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À faire spaghetti à la fondue de poireaux et truite fraîche tue seul besion 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de spaghetti à la fondue de poireaux et truite fraîche :
- Vous avez besoin 150 g spaghetti
- Fournir 2 poireaux
- Vous avez besoin 1 filet de truite frais
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe crème fraîche légère
- Fournir 20 g beurre
- Fournir 1 verre d'eau
- Utilisation Sel
- Préparer Piment d'Espelette
Attendre que les poireaux soient bien fondus et ajouter les lardons, faire dorer. Hors du feux, mettre la crème fraîche et remuer, poivrer et saler à votre goût. Avant la fin de la cuisson, ajouter sel poivre et curry à sa guise. Disposer ensuite ces poireaux dans un plat allant au four, les recouvrir des pavés de saumon, que l'on peut poivrer si l'on aime, et recouvrir le tout de crème fraîche.
Spaghetti à la fondue de poireaux et truite fraîche pas à pas :
- Lavez les poireaux et et coupez-les en rondelles d'un centimètre environ. Versez-les dans une sauteuse avec 1 petit verre d'eau et le beurre.
- Laissez cuire à feux très doux pendant 30 minutes en remuant régulièrement.
- Faites cuire les spaghetti al dente
- Quand les poireaux sont bien fondant ajoutez la crème fraîche et l'assaisonnement. Déposez ensuite le filet de truite coupé en dés sur la fondue de poireaux.
- Prolongez la cuisson de 3 à 4 minutes à couvert et à feu doux
- Versez les spaghetti égouttés dans une assiette creuse, déposez la fondue de poireaux et la truite dessus délicatement
- Servez bien chaud accompagné de parmesan râpé
Ajoutez la crème, salez et poivrez. Répartissez les poireaux dans un plat à four et disposez les pavés de saumon par-dessus. Découvrez la recette de Fondue de poireaux, un délice pour accompagner tous vos poissons et crustacés, pour des repas chics et équilibrés pour presque rien. Coupez les poireaux en deux et recoupez-les en tronçons. Les pâtes longues et fines comme les spaghettis iront mieux avec des sauces délicates et légères, souvent base de fruits de mer ou poisson; Les pates courtes et creuses comme les penne ou les castellanes utilisées pour cette recette, seront parfaites avec des sauces onctueuses à base de viande ou de légumes; enfin les pâtes fines et courtes, comme les vermicelles, seront à utiliser da La meilleure recette de Truites à la fondue de poireaux au curry!
Prenez ces concepts de recettes Spaghetti à la fondue de poireaux et truite fraîche et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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