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La plupart des gens ont abandonné verrines à la fraise : aspic au miel et mousse à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de verrines à la fraise : aspic au miel et mousse! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture produite ait bon goût. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire verrines à la fraise : aspic au miel et mousse tue seul besion 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de verrines à la fraise : aspic au miel et mousse :
- Préparer 800 g fraises
- Fournir 40 cl crème fleurette à 30% de matière grasse et très froide
- Vous devez vous préparer 25 cl jus d'orange
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe miel
- Vous devez vous préparer 1 jus de citron
- Préparer 2 g d'agar agar
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe sucre glace
Verrines à la fraise : aspic au miel et mousse instructions :
- Rincez rapidement les fraises sous l'eau claire, sans avoir enlevé les queues des fruits car les fraises se gorgeraient d'eau. - Coupez 200 g de fraises en morceaux et mettez-les à mariner avec le miel et le citron. - - Mettez le restant des fraises dans une casserole avec le jus d'orange et portez à ébullition. Égouttez les fraises (gardez le jus récupéré) et mixez les fraises au blender. Réservez.
- Ajoutez l'agar agar dans le jus récupéré et faites chauffer 3 minutes. - Mélangez le jus avec les fraises marinées au miel et au citron. Posez vos verrines sur des emporte-pièces en les inclinant. Remplissez avec la préparation aux fraises. Laissez prendre au frais
- Mixez les fraises qui ont cuit dans le jus d'orange et passez au tamis. - Battez la crème très froide en chantilly en ajoutant le sucre glace.
- Séparez la chantilly en 1/3 - 2/3. Versez les 2/3 dans le coulis de fraise. Mélangez pour avoir une mousse homogène. Versez la mousse dans les verrines. - - Pochez le restant de la chantilly dans une poche à douille et déposez des rosaces de crèmes sur le dessus. Décorez avec une fraise et réservez au frais.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Verrines à la fraise : aspic au miel et mousse recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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