Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite gratin dauphinois et rosbeef ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont abandonné gratin dauphinois et rosbeef à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de gratin dauphinois et rosbeef! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire gratin dauphinois et rosbeef en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de gratin dauphinois et rosbeef :
- Vous avez besoin pomme de terre
- Préparer ail
- Vous avez besoin crème
- Utilisation beurre
- Fournir lait
- Préparer Sel poivre
- Vous devez vous préparer Muscade
- Vous devez vous préparer Pour le rosbeef :
- Vous avez besoin rosbeef de 1 à 1.5kg
- Fournir Plusieurs gousses d'ail et échalotes
- Utilisation bouquet garni
- Fournir Beurre
Mettre de l'ail écrasé au fond du plat à gratin. Puis les lamelles de pomme de. Le gratin dauphinois ne comprend pas de gruyère sur le dessus, mais rien ne vous empêche d'en rajouter, si ça vous fait particulièrement plaisir. Vis-à-vis des condiments, vous verrez à force de cuisiner ce gratin la dose parfaite de sel à ajouter, ainsi que le poivre et la muscade.
Gratin dauphinois et rosbeef pas à pas :
- Éplucher et couper les pommes de terres en rondelles, les precuire à l'eau 15min.
- Hacher l'ail. Préchauffer le four à 180 °C. Beurrer un plat à gratin, frotter le fond avec de l'ail. Mettre les pommes de terres cuites dedans, verser dessus le mélange lait, crème, sel poivre muscade. Disposer de petites noix de beurre dessus. Enfourner pour 50min.
- Rosbeef :le sortir 30min avant la cuisson. Saler les 2 faces et attendre 5min. Préchauffer le four à 190°c. Mettre le rosbeef dans un plat à gratin, disposer de l'ail et des échalotes épluchées entières autour, avec le bouquet garni. Mettre 1 verre d'eau avec. Badigeonner de beurre ou de margarine sur tout le dessus.
- Enfourner pour 15 a 20min en fonction de la cuisson souhaitée. À mi cuisson arroser d'eau ou de jus de cuisson.
Recette Gratin Dauphinois : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.. Placer les pommes de terre égouttées dans le plat. Les recouvrir de crème, puis disposer des petites noix de beurre sur le dessus. Comme son nom l'indique, ce gratin vient de la région du Dauphiné, et est un plat à base de pommes de terre. Une recette toujours d'actualité idéale à partager à l'occasion d'un repas en famille ou entre amis.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Gratin dauphinois et rosbeef, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Gratin dauphinois et rosbeef recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
