Vous recherchez la recette tarte aux fraises à la chantilly mascarpone parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tarte aux fraises à la chantilly mascarpone ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner tarte aux fraises à la chantilly mascarpone de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de tarte aux fraises à la chantilly mascarpone! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À cuire tarte aux fraises à la chantilly mascarpone tue avoir besoin 13 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tarte aux fraises à la chantilly mascarpone :
- Fournir Pour la pâte sablée :
- Préparer 125 g farine
- Vous devez vous préparer 25 g d'œuf
- Vous avez besoin 65 g sucre glace
- Vous avez besoin 65 g beurre
- Utilisation 0,5 g sel
- Préparer La chantilly Mascarpone :
- Préparer 200 g mascarpone
- Vous devez vous préparer 250 g crème fleurette bien froide
- Préparer 70 g sucre glace
- Préparer 1/2 gousse vanille
- Vous devez vous préparer Garniture :
- Fournir 600 g fraises, Gariguette, Mara Des Bois
Tarte aux fraises à la chantilly mascarpone instructions :
- Préparation : - - 15 minutes - - Réfrigération : - - 2 heures
- Préparation : - - Dans un bol, à l'aide d'un fouet, battez l'œuf avec le sel. Tamisez sur le plan de travail la farine et le sucre glace. Ajoutez le beurre bien froid coupé en dès et commencez à mélanger du bout des doigts. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une texture sableuse. Formez un puits, versez l'œuf battus au milieu. À l'aide d'une corne ramenez la pâte vers le centre puis mélanger légèrement.
- Fraser avec vos mains pour homogénéiser la pâte. Formez une boule, aplatissez-là un peu et filmez-là avant de la réservez 2 heures au réfrigérateur.
- Étalez la pâte sur un plan de travail fariné. Piquez-la avec une fourchette et déposez-la dans un moule à tarte beurré, coté piqué en-dessous. Enfournez et laissez cuire pendant 10 minutes. Baissez le four à Th.6 (180°C) et poursuivez la cuisson 10 minutes. Sortez le fond de tarte du four et laissez-le refroidir. Lavez et équeutez les fraises.
- La crème au Mascarpone :
- Versez le mascarpone, préalablement écrasé avec une fourchette, la crème fleurette et le sucre glace dans le bol de votre robot pâtissier. - Grattez les grains de votre 1/2 gousse de vanille et ajoutez-les. Montez le tout en chantilly.
- Montage :
- A l'aide d'une poche muni d'une douille unie de 8 mm de Ø dressez,la crème au mascarpone sur le sablée (froid). Avec une spatule lissez la crème, puis ranger harmonieusement dessus les fraises.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tarte aux fraises à la chantilly mascarpone, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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