A la recherche de recette à base de tartelettes aux prunes et crème au citron façon clafoutis parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tartelettes aux prunes et crème au citron façon clafoutis ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Tartelettes aux prunes et crème au citron façon clafoutis , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir tartelettes aux prunes et crème au citron façon clafoutis en utilisant 14 Ingrédients et 20 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tartelettes aux prunes et crème au citron façon clafoutis :
- Fournir Pâte sablée
- Fournir 300 g farine + environ 50g pour travailler la pâte
- Fournir 180 g beurre demi-sel un peu mou
- Vous avez besoin 75 g sucre
- Vous avez besoin 25 g poudre d'amande
- Préparer 1 œuf
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Préparer Clafoutis
- Vous avez besoin 350 mL lait
- Préparer 3 oeufs
- Fournir 80 g Maizena
- Vous avez besoin Jus de 4 petits citrons ou 2 gros citrons
- Fournir 80 g sucre
- Vous avez besoin 1 dizaine de prunes environ
Versez dans les fonds de tartelettes. Dans une terrine, battez les œufs avec le restant de sucre et le sel. Mélangez-y la farine, puis délayez avec le lait. Versez cette pâte fluide sur les prunes.
Tartelettes aux prunes et crème au citron façon clafoutis pas à pas :
- Pâte sablée*
- Mélanger les 300g de farine, le beurre demi-sel, le sucre, la poudre d'amande et la pincée de sel
- Ajouter l’œuf et mélanger / pétrir jusqu'à obtenir une boule de pâte
- Mettre la boule de pâte dans une boîte hermétique,de l'aluminium ou du film transparent puis réserver au frais environ 45 min
- Clafoutis*
- Mélanger les 3 œufs, le lait, la Maïzena, le jus des citrons et le sucre
- Hacher les feuilles de menthe et / ou de basilic
- Mélanger les feuilles hachées à la préparation. Réserver
- Découper les prunes en moitiés ou quartiers. Réserver
- Montage des tartelettes*
- Préchauffer le four à 180°C
- Étaler la pâte sablée et découper des cercles à l'emporte-pièce
- Garnir les moules à tartelette de la pâte sablée et les piquer à la fourchette
- Faire cuire les fonds de tartelettes 10 min
- Sortir les tartelettes du four et les garnir de crème clafoutis au citron
- Disposer les prunes
- Mettre au four environ 30 min toujours à 180°C.
- Sortir les tartelettes et les laisser refroidir puis les mettre au réfrigérateur environ 1h
- Démouler une fois les tartelettes froides et servir frais
- Variante - Pour le plaisir, on peut aussi décliner la recette avec d'autres fruits comme ici des fraises et des kiwis avec la crème citron/menthe.
Panacotta aux fraises et meringue rose. Voir plus d'idées sur le thème Tartelettes aux fruits, Mini tarte, Recette. Éplucher la mangue et la couper en gros cubes. Zester le citron vert et le presser. Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre à l'aide d'un fouet, puis ajouter la crème liquide et le jus de citron. On fête l'arrivée de l'automne avec ce très beau dessert aux prunes et poires sur un lit de poudre d'amande.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tartelettes aux prunes et crème au citron façon clafoutis, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Tartelettes aux prunes et crème au citron façon clafoutis recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
