Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite cookies chocolat(noir) fleur de sel ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Cookies chocolat(noir) fleur de sel vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
Vous pouvez cuire cookies chocolat(noir) fleur de sel en utilisant 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de cookies chocolat(noir) fleur de sel :
- Utilisation 165 g beurre(mou)
- Vous avez besoin 160 g sucre cassonade(ou autre)
- Utilisation 10 g huile(neutre)
- Fournir 25 g jaunes d'œufs
- Préparer 25 g blancs d'oeufs
- Utilisation 50 g farine T45
- Vous devez vous préparer 183 g farine T55
- Fournir 5 g bicarbonate de soude(cet ingrédient n'est pas obligé)
- Préparer 4 g fleur de sel
- Vous avez besoin 270 g chocolat noir en morceaux(concassé)
Cookies chocolat(noir) fleur de sel instructions :
- Allumer le four et le mettre à 190°C.
- Mélanger au fouet le beurre mou, le sucre cassonade et l'huile.
- Ajouter les jaunes d'œufs et les blancs d'œufs.
- Puis les farines, le bicarbonate de soude et la fleur de sel et cette fois ci, mélanger à la spatule. (attention à ne pas trop mélanger !)
- Puis ajouter le chocolat et mélanger à la main pour terminer.
- Formez des boules(du poids que vous désirez) puis les mettre sur une plaque de cuisson(avec papier sulfurisé) et les aplatir légèrement(pour donner la forme aux cookies). Puis mettre très légèrement de la fleur de sel par dessus et mettre au frigo pendant 3 heures au moins. (La fleur de sel peut être mise juste après la sortie du frigo avant cuisson).
- Deuxième méthode alternative: Vous pouvez aussi bien mettre au frigo votre pâte à cookies une fois terminée puis après trois heures la sortir, et former les cookies.
- Cuire ensuite à 190°C pendant environ 10-12 minutes(selon votre four).
Puisque vous avez lu la recette de Cookies chocolat(noir) fleur de sel, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Cookies chocolat(noir) fleur de sel recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
