Vous recherchez la recette galette des rois poire chocolat parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite galette des rois poire chocolat ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Galette des rois poire chocolat recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
Vous pouvez avoir galette des rois poire chocolat en utilisant 12 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de galette des rois poire chocolat :
- Préparer 2 pâtons de pâte feuilletée inversée ou à défaut 2 pâtes feuilletées du commerce
- Vous avez besoin crème d’amande chocolat :
- Utilisation 2 oeufs
- Préparer 80 g beurre mou
- Vous devez vous préparer 100 g chocolat noir fondu
- Vous avez besoin 50 g sucre roux
- Utilisation 35 g farine
- Fournir 105 g poudre d’amande
- Fournir quelques goutes d’arôme d’amande amère
- Utilisation 1 grosse poire
- Utilisation et surtout une fève
- Préparer dorure: 1 oeuf + un jaune d’œuf
Galette des rois poire chocolat instructions :
- Au robot muni du fouet, mélangez le beurre très mou, les œufs et le sucre.
- Ajoutez la farine, la poudre d’amande et l’arôme d’amande amère. Bien mélanger.
- Ajoutez le chocolat fondu.
- Épluchez votre poire et découpez la finement
- Pochez votre crème d’amande chocolat sur le 1er disque, disposez votre fève et recouvrir de votre poire.
- Déposez le 2eme disque en veillant à bien souder les bords à l’aide d’un peu d’eau.
- La dorure se fait en 2 temps. Dorez à l’aide d’un pinceau et réservez au frigo 20min. Dorez une seconde fois et rayer votre galette. Pensez à faire des petits trous pour laisser échapper la vapeur pendant la cuisson.Mettez au congélateur le temps de préchauffer votre four
- Préchauffez à 205degre.
- Enfournez et laissez cuire 30min.
Maintenant que vous avez lu la recette de Galette des rois poire chocolat, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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