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Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Velouté courgettes, pois cassés, amande, thym est peut-être parfaite pour vous.
À faire velouté courgettes, pois cassés, amande, thym tue seul besion 7 Ingrédients et 1 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de velouté courgettes, pois cassés, amande, thym :
- Fournir environ 700 g de courgettes
- Vous avez besoin 2 belles gousses d'ail
- Préparer 1 peu d'huile d'olive
- Fournir sel, poivre, thym séché
- Utilisation environ 150 g de pois cassés crus, trempés puis cuits environ 45 m ou environ 300 g de pois cassés déjà cuits
- Utilisation 1 belle cuillère à soupe de purée d'amande blanche
- Vous devez vous préparer 1 filet de jus de citron
Ajoutez l'oignon pelé et coupé en cubes, les gousses d'ail entières et les pois cassés et les épices. Recette Velouté de petits pois aux petits-suisses. Ingrédients: pois cassés jaunes ou verts,ail,poivre,sel,huile d'olive,thym. Bien recouvrir d'eau les pois cassés et les cuire avec la gousse d'ail et le thym.
Velouté courgettes, pois cassés, amande, thym instructions :
- Dans une casserole, faire revenir l'ail émincé dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les courgettes en petits morceaux. Saler, poivrer, ajouter un peu de thym. Laisser revenir quelques minutes, puis mouiller à hauteur. - Laisser cuire à feu moyen, à couvert, durant 15 minutes. - Ajouter les pois cassés et laisser cuire encore 5 minutes. - Ajouter la purée d'amande, le jus de citron et mixer. - Goûter pour ajuster à votre goût la dose de sel et de poivre. - Servir chaud et se régaler !
Bien égoutter (garder un peu de jus de cuisson) et mixer. Mettez les pois cassés dans une casserole, ajoutez les échalotes pelées et émincées, les carottes pelées et coupées en rondelles, le navet pelé et coupé en cubes, l'ail et le bouquet garni. Arrosez d'un litre d'eau froide, salez et poivrez. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes Aux Legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Velouté courgettes, pois cassés, amande, thym, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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