Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite curry de pois chiches ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner curry de pois chiches de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de curry de pois chiches! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire curry de pois chiches tue avoir besoin 11 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de curry de pois chiches :
- Utilisation Pois chiches : 2-3 conserves ou 300g secs
- Vous avez besoin 1 oignon
- Vous devez vous préparer 3 gousses ail
- Utilisation 2 cuillères à soupe de pâte de curry jaune ou rouge
- Utilisation 2 conserves de tomates concassées
- Vous devez vous préparer 1 brique de crème de coco Alpro
- Utilisation 5 cm gingembre
- Vous devez vous préparer 2 càc de cumin
- Vous avez besoin Sel
- Vous devez vous préparer Poivre
- Vous devez vous préparer Huile d’olive
Curry de pois chiches instructions :
- (Si vous utilisez de pois chiches secs, faites les tremper pendant 24h dans 2 fois leur volume d’eau fraîche).
- Faire revenir l’oignon, l’ail et le gingembre émincés dans 2 cuillères à soupe d’huile d’olive jusqu’à ce que l’oignon soit translucide.
- Ajoutez la pâte de curry et le cumin et faites revenir l’ensemble pendant 1 à 2 minutes.
- Ajoutez les pois chiches égouttés et les tomates concassées.
- Faites cuire le tout jusqu’à ce que les pois chiches soient cuits (si vous avez utilisé des secs, ça prendra une bonne heure, sinon en 20 minutes c’est suffisant).
- Si le mélange n’est pas assez liquide à votre goût vous pouvez y ajouter un peu d’eau ou de bouillon de légumes.
- Optionnel : Vous pouvez y ajouter des carottes ou des épinards ou n'importe quels légumes si vous en avez.
- Ajoutez la brique de crème coco Alpro (beaucoup moins riche en graisses que le lait de coco classique)
- Assaisonnez selon votre goût avec le poivre et le sel. - Attention, certaines pâtes de curry sont déjà salées, il n’est donc pas nécessaire d’en rajouter.
- Pour permettre un apport complet en protéines je l’associe avec une céréale (peu importe laquelle mais de préférence complète). Le tout avec de bons légumes.
- Bon appétit!
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Curry de pois chiches, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Curry de pois chiches recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
