Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur pot au feu ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Pot au feu est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
Vous pouvez avoir pot au feu en utilisant 12 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de pot au feu :
- Vous devez vous préparer 1,2 kg viande de bœuf pour pot au feu en mélangeant de la viande peu grasse, gélatineuse et moyennement grasse
- Vous devez vous préparer 1 os à moelle (ou plus selon votre goût)
- Vous devez vous préparer 4 poireaux
- Vous devez vous préparer 4 carottes
- Vous devez vous préparer 2 navets
- Vous avez besoin 4 pommes de terre
- Utilisation Gros sel
- Vous devez vous préparer Poivre en grain
- Fournir Laurier, thym, persil
- Fournir 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 gousse d’ail
- Vous devez vous préparer 1 clou de girofle
In other words, a stew or stock pot which is left cooking over the Depending on the meat being used, a Pot au Feu can be very rich. If you would like a leaner. Pot au feu, which means "pot on the fire" in French, is a simple, provincial dish made from boiling beef, marrow bone, and vegetables together in a pot. In the old days before homes had modern heating.
Pot au feu pas à pas :
- Rincez la viande pour enlever les éventuels petits restes d’os. Si le boucher ne l’a pas fait, attacher la viande avec de la ficelle alimentaire
- Piquer un oignon avec les clous de girofle
- Éplucher et rincer les légumes. Les couper en gros morceaux. Attacher les poireaux ensemble pour éviter qu’ils se délitent
- Mettre la viande dans une grande casserole avec 6 litres d’eau froide (ce détail est important). Ajouter du gros sel
- Porter à ébullition. Au fur et à mesure, enlever l’écume qui va se créer jusqu’à qu’il n’y en ait plus
- Ajouter ensuite les légumes, l’oignon, le poivre et les herbes attachées entre elle.
- Couvrir, porter à ébullition à feu doux et laisser mijoter pendant au moins deux bonnes heures
- Ajouter le ou les os à moelle une vingtaine de minutes avant la fin de cuisson (pour éviter que le contenu ne se délite avant)
- Servir la viande et les légumes et déguster bien chaud. Le bouillon peut être réservé pour des soupes par exemple
Pot-au-feu is a meat-feast stew that is a bit like cassoulet. It's a very flexible recipe that can be adapted to your own tastes. Recette Pot-au-feu : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Le bouillon du pot-au-feu se consomme chaud ou tiède, en précédant les viandes et les légumes ou seul. Pot-au-Feu was the name taken by French Sergeant Deron, a deserter and self styled Marshal of France.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Pot au feu recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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