Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite brioche buchty ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont abandonné brioche buchty à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de brioche buchty! Tout d’abord, de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et sont toujours en état de propreté. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire brioche buchty tue seul besion 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de brioche buchty :
- Vous avez besoin 500 g farine T45
- Utilisation 20 g levure fraîche (10 g de levure sèche)
- Préparer 2 œufs
- Préparer 90 grammes de lait demi-écrémé
- Vous devez vous préparer 130 g sucre
- Fournir 200 g crème fraîche épaisse ou fromage blanc
- Préparer 1/2 cuillère à café sel
- Préparer sucre perle
Vous pouvez retrouver la liste des ingrédients en. La brioche butchy est une brioche originaire de Bohème (une province de la République Tchèque) qui atteint l'Allemagne il y a quelques années et où elle a fait fureur. Este vídeo es sobre Buchty - Brioche - Bollos dulces. Para más información visita: http://www.esbieta.com/buchty-brioche-bollos-dulces/ L'incontournable brioche "buchty".
Brioche Buchty instructions :
- Mélangez la levure dans le lait tiède et laissez gonfler. Dans un cul de poule mélangez la farine, le sel, le sucre, puis les œufs et la crème fraîche, mélangez. Ajoutez jusqu’à absorption du mélange lait/levure pour obtenir une boule. Pétrir à la main ou au robot jusqu’à ce que la pâte soit lisse et élastique (environ 10 minutes). Laisser pousser en couvrant avec un torchon dans un endroit chaud pendant 2 heures.
- Dégazez ensuite la pâte en l’aplatissant avec la paume de la main. Divisez la pâte en boules de 40 g environ et déposez les dans un moule à manqué (préalablement beurré et fariné) rond ou rectangulaire sans trop les serrer. Badigeonnez 1 jaune d’œuf dilué avec un peu d'eau sur la pâte pour une brioche bien dorée et recouvrir de sucre perle. Laissez reposer 30 à 40 minutes.
- Préchauffez le four à 150° C avec un récipient d'eau dans le bas du four. Enfournez pour 30 à 35 minutes en fonction de votre four. Surveillez la cuisson pour que la brioche ne colore pas trop. Laissez refroidir avant dégustation. Bonne dégustation !
Une fois n'est pas coutume, l'Allemagne est à l'honneur ! En effet, la buchty est une brioche allemande. Elle est délicieuse, moelleuse, tendre, pas grasse du tout, avec une mie filante à souhait.le problème c'est que l'on risque de tomber dedans dangereusement. Elle est composée de boules qui sont assemblées séparément, et qui collent les unes aux autres pendant la cuisson. Et la tentation est grande de tirer sur l'une d'elles : pas besoin de la couper pour la déguster.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Brioche Buchty, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Brioche Buchty recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
