Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tomates farcies à ma façon ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens se sentent inférieurs à tomates farcies à ma façon parce qu’ils ont peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de tomates farcies à ma façon! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir tomates farcies à ma façon en utilisant 14 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tomates farcies à ma façon :
- Utilisation 4 belles tomates
- Préparer 250 à 300 g de viande de boeuf hachée
- Fournir 1 oignon
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail
- Fournir 1 carotte
- Utilisation du persil
- Préparer 2 cas de chapelure ou flocons d'avoines
- Vous avez besoin 1 oeuf (facultatif)
- Fournir Sel
- Préparer Poivre
- Utilisation Romarin séché en poudre (facultatif)
- Préparer Aromates séchées de votre choix
- Utilisation 3 à 4 poignées de riz
- Vous avez besoin Huile d'olive
Déposez la chair au fond d'un plat à gratin. Hacher l'ail après avoir ôté le germe. Émincer finement l'échalote. Bien égoutter la pulpe des tomates pour enlever l'excédent d'eau et la couper en petits morceaux. On les réservera sur une assiette.
Tomates farcies à ma façon instructions :
- Coupez le dessus des tomates et videz-les en faisant attention de ne pas les percer ! Je le fais avec une cuillère à glace et c'est super pratique. Réservez les morceaux et filtrez le jus. Salez l'intérieur des tomates et retournez-les pour les faire dégorger !
- Dans votre robot, avec lame, ou mixer, mettre l'oignon coupé en morceau, l'ail, quelques feuilles de persil, la carotte coupée en petits morceaux, la chapelure ou flocons d'avoines, les morceaux de l'intérieur des tomates (pas le jus), du sel, du poivre, du romarin en poudre et les aromates de votre choix. Mixez un instant puis ajoutez la viande hachée. Mixez de nouveau afin que tout soit bien mélangé.
- Préchauffez votre four à 185°. Garnissez vos tomates avec la farce, puis posez les chapeaux sur le dessus. Versez du riz au fond d'un plat puis déposez les tomates en les calant si besoins. Versez le jus filtré des tomates (eau de tomate) et un verre de bouillon de légumes ou vin blanc. Il faut que le liquide recouvre bien le riz. Versez un filet d'huile d'olive et faites cuire 30 à 40 mn.
- En cours de cuisson vous pouvez ajouter du liquide sur le riz si vous voyez que ce dernier est trop sec. Vous pouvez précuire le riz avant si vous préférez.
- Bon appétit ;-)
On obtiendra un chapeau qui servira pour finir le plat. Un plat classique dont je ne me lasse pas ! Pour réaliser mes tomates farcies j'ai l'habitude d'acheter de la farce toute prête (type chair à saucisse) mais cette fois-ci je vous propose des tomates farcies avec une farce maison rapide et facile à réaliser. Egouter la pulpe à l'aide d'une passoire de façon à ne récupérer que le jus. Remplir généreusement chaque moitié de tomates avec la farce.
Prenez ces concepts de recettes Tomates farcies à ma façon et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Tomates farcies à ma façon recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
