Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite boulettes de boeuf sauce tomates et carottes ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont abandonné boulettes de boeuf sauce tomates et carottes à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de boulettes de boeuf sauce tomates et carottes! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez avoir boulettes de boeuf sauce tomates et carottes en utilisant 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de boulettes de boeuf sauce tomates et carottes :
- Préparer 400 g boeuf haché ou kefta
- Vous devez vous préparer 1 demi oignon haché
- Fournir 3 carottes
- Vous avez besoin 400 g tomates pelées, épépinées et mixées
- Fournir 1 cas de crème fraîche
- Préparer 20 g beurre
- Fournir 1 cac de sel
- Préparer 1 cac de cumin
- Fournir 1 cac de paprika
- Fournir 1 cac d'origan
- Utilisation 1/2 cac de gingembre
La recette que nous allons cuisiner aujourd'hui appartient à ma mère. Je peux vous assurer que je reste très objectif quand je dis que ma mère fait les meilleures recettes maison du monde, et parmi eux, cette recette de boulettes de viande en sauce a une place privilégiée. Faire blanchir vos carottes dans de l'eau bouillante et les réserver. Faire dorer vos boulettes de viande dans une grande sauteuse ou cocotte avec un mélange d'huile et de beurre en les retournant de.
Boulettes de boeuf sauce tomates et carottes instructions :
- Éplucher et couper les carottes en rondelles.
- Les faire cuire à la vapeur (ou à l'eau), puis réserver.
- Façonner les boulettes de viande, puis les faire rissoler 3/4 minutes avec le beurre et l'oignon.
- Ajouter les tomates, les carottes et la crème fraîche et les épices, puis poursuivre la cuisson à feu moyen 10 minutes
Versez alors le coulis de tomate, ajoutez le bouquet garni, salez, poivrez, et couvrez. Pendant ce temps, réalisez les boulettes : dans un grand saladier, mélangez la viande de boeuf, les oeufs légèrement battus, du sel et du poivre, le persil et la coriandre hachés. Pelez et hachez l'oignon et l'ail. Commençons par la sauce tomate. Épluchez et ciselez l'oignon, faites-le revenir sans coloration dans une poêle avec l'huile d'olive. Ajoutez la boite de concassée de tomates + la moitié de sa contenance en eau.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Boulettes de boeuf sauce tomates et carottes. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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