Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur filet mignon farçi aux pistaches et basilic ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner filet mignon farçi aux pistaches et basilic de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de filet mignon farçi aux pistaches et basilic! D’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire filet mignon farçi aux pistaches et basilic tue seul besion 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de filet mignon farçi aux pistaches et basilic :
- Préparer 1 ou 2 filets mignon de porc (selon la taille)
- Vous devez vous préparer 40 g basilic frais haché
- Vous avez besoin 50 g roquette
- Préparer 2 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 150 g parmesan
- Vous avez besoin 70 g pistaches concassées et torréfiées
- Fournir huile d'olive
- Vous avez besoin sel, poivre
- Vous devez vous préparer crépine
Filet mignon pané aux fruits secs & écrasée de vitelottes. Filet mignon en croûte de pistaches et fines herbes. Mixez le basilic et les pignons grossièrement. Ouvrez le filet mignon sur la longueur et garnissez-le de la farce.
Filet mignon farçi aux pistaches et basilic pas à pas :
- Placez vos filets mignons sur une planche. Le parer si besoin. Incisez le sur le dessus. Réservez.
- Dans le bol du mixeur placez vos herbes, votre ail, le parmesan, les pistaches que vous aurez torréfiées. Mixez le tout (pas trop fin). Versez un peu d'huile d'olive. Assaisonnez.
- Venir placez cette farce dans votre filet mignon. Enroulez le dans la crépine afin que ça aide à tenir la farce.
- Placez le tout dans un plat allant au four et faire cuire à peu près (selon votre four) à 180°C pendant 20 minutes. Vérifier la cuisson avec un couteau.
- Servir avec le reste de farce s'il vous en reste.
Dans un plat à gratin, posez le filet mignon au centre. Ouvrez le filet mignon dans l'épaisseur sans aller jusqu'au bout (comme une baguette pour faire un sandwich). Coupez la boule de mozzarella en tranches, effeuillez le basilic. Salez, poivre le filet mignon avant de la farcir avec les tranches de mozzarella, les tomates confites et les feuilles de basilic. Découvrez la recette de Filet mignon de porc au basilic.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Filet mignon farçi aux pistaches et basilic. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Filet mignon farçi aux pistaches et basilic recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
