A la recherche de recette à base de capirotada (pudding de pain mexicain) parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur capirotada (pudding de pain mexicain) ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Capirotada (pudding de pain Mexicain) est peut-être parfaite pour vous.
À cuire capirotada (pudding de pain mexicain) tue seul besion 13 Ingrédients et 15 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de capirotada (pudding de pain mexicain) :
- Préparer 4 tortillas
- Utilisation 1 baguette un peu rassie
- Vous devez vous préparer 200 g beurre fondu
- Vous avez besoin 200 g d'abricot secs
- Vous avez besoin 75 g raisins secs
- Utilisation 50 g noix
- Préparer 2 bananes
- Utilisation 2 pommes
- Vous devez vous préparer 100 g cheddar doux râpé
- Utilisation 250 g cassonade
- Préparer 500 ml d'eau
- Préparer 4 bâtons de canelle
- Vous devez vous préparer 8 clous de girofle
Capirotada (pudding de pain Mexicain) pas à pas :
- Couper le pain en tranches d'environ 1cm et les badigeonner avec du beurre fondu
- Mettre au four 8 minutes à 180°C
- Retourner les tranches et renfourner 5 minutes
- Réaliser un sirop en portant à ébullition l'eau avec le sucre, la cannelle et les clous de girofle
- Filtrer le sirop et le laisser tiédir
- Couper les pommes et les bananes en petits morceaux et les mélanger avec les abricots, les raisins et les noix
- Beurrer un moule et recouvrir le fond et les bords avec les tortillas : il ne faut pas que le pain touche les parroies
- Ajouter une couche de pain
- Recouvrir du mélange de fruits et d'un peu de fromage râpé
- Imbibé de sirop (en garder pour les couches d'après)
- Recouvrir d'une couche de pain, puis encore des fruits et du sirop jusqu'en haut du moule
- Recouvrir de papier alu et enfourner 30 minutes à 180 °C
- Retirer le papier d'alu et poursuivre la cuisson encore 15 minutes (le sirop doit bouillir alors protéger le fond du four 😉)
- Laisser tiédir avant de démouler
- Pour la dégustation c'est selon les goûts, chaud, tiède ou froid c'est comme vous voulez ^^ prévoir un couteau à pain pour la découpe !
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Capirotada (pudding de pain Mexicain) est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Capirotada (pudding de pain Mexicain) recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
