Si vous cherchez des recette à base de tarte aux moules ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tarte aux moules ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens se sentent inférieurs à tarte aux moules de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de tarte aux moules! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire tarte aux moules tue seul besion 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tarte aux moules :
- Vous avez besoin 500 g moules décortiquées (surgelés pour moi)
- Fournir 4 gros piments fort couper en rondelles
- Vous avez besoin 1 gros oignon coupé en lamelles
- Vous avez besoin 2 œufs
- Préparer 3 gousses ail pilées
- Fournir 2 cm gingembre râpé
- Vous avez besoin 1/2 cuil à café de chaque…..sel, poivre et curcuma
- Fournir 1 grosse cuil à soupe de concentré de tomate, ou une tomate fraîche
- Préparer 2 à 3 cuil à soupe d'huile de tournesol
- Utilisation 2 belles cuil à soupe de crème fraîche épaisse ou bien 1 petite briquette de crème semi-épaisse
Le reste servira de garniture à une tarte, le lendemain. Veillez bien à conserver au réfrigérateur le jus de cuisson (filtré) des moules. Etalerla pâte et la placer dans un moule à tarte. Froncer les bords Déposer la chair des moules décortiquées sur le fond.
TARTE aux MOULES pas à pas :
- J'ai mis les ingrédients suivants, mais rien ne vous empêche d'agrémenter la tarte à votre convenance, en remplaçant les gros piments par du poivron où des piments doux
- Préparation: Passez les moules congelées sous l'eau (pour les rincer un peu) puis les presser dans les mains pour enlever l'eau - Dans une sauteuse, chauffer l'huile, puis faire revenir l'oignon émincé - Ajouter ensuite l'ail et le gingembre, bien remuer, ajouter ensuite le concentré de tomate, le sel, le poivre, le curcuma, bien remuer le tout ensemble - Ajouter les moules égouttées, le gros piment, remuer bien ensemble
- Couvrir la sauteuse et laisser mijoter 3 à 5 mn, couper le feu et laisser un peu refroidir - Hors du feu, ajoutez la crème fraîche et cassez 2 œufs dans la préparation moules, bien mélanger ensemble, vérifier l'assaisonnement si nécessaire ;) - Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte, la piquer à l'aide d'une fourchette, puis verser la préparation sur la pâte brisée
- Préchauffez le four à 200° en enfourner pour 25 mn à 30 mn, selon le four - Voilà c'est prêt - bien laisser refroidir avant de le découper ;)
Ajouter le jus de cuisson de moules. Bien battre, puis verser dans le moule à tarte. Dérouler votre pâte brisée dans un moule à tarte. Couper votre oignon et vos endives en rondelles. Faire chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette TARTE aux MOULES est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette TARTE aux MOULES recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
