Si vous recherchez une recette chausson de légumes au chèvre, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite chausson de légumes au chèvre ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens n’osent pas cuisiner chausson de légumes au chèvre de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de chausson de légumes au chèvre! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire chausson de légumes au chèvre tue seul besion 12 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de chausson de légumes au chèvre :
- Fournir =====Pour la pâte=====
- Vous devez vous préparer 100 g farine blanche
- Vous avez besoin 150 g farine de seigle
- Vous avez besoin 3 pincées de sel
- Vous devez vous préparer 100 g beurre
- Utilisation =====La garniture=====
- Fournir 1 courgette
- Vous devez vous préparer 1 aubergine
- Préparer 1 oignon
- Utilisation 2 cuillères à café pesto
- Utilisation 100 g chèvre
- Préparer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Disposez sur la moitié de chacun, du chèvre frais émietté, une grosse cuillerée à soupe du mélange de légumes, une pincée de sel et de poivre, une goutte d'huile d'olive et éventuellement du mélange d'épices « zaatar ». Mélanger dans un bol les cougettes, le chèvre et le miel. Découper cinq ronds dans votre pâte (très froide), au milieu desquels vous disposerez la préparation, mouiller les bords avec de l'eau et replier délicatement. Sur chaque disque,déposez une cuillère a café ou une et demi de légumes.
Chausson de légumes au chèvre pas à pas :
- =====Pour la pâte =====
- Dans une saladier mélanger les farines avec le sel.
- Incorporez du bout des doigts le beurre puis versez petit à petit de l'eau froide jusqu'à former une belle boule de pâte qui ne colle pas aux mains.
- Réservez 30 minutes au frais.
- =====Pour la garniture=====
- Pendant ce temps, épluchez la courgette, l'aubergine et l'oignon. Coupez les en dés.
- Faites les revenir dans l'huile chaude pendant 10 à 15 minutes. Puis ajoutez le pesto et mélangez bien. Laissez refroidir.
- Préchauffez le four à 180°.
- Sortez la pâte et étalez la sur un plan de travail fariné. A l'aide d'un emporte pièce, coupez 16 disques de pâte, disposez la garniture sur 8 d'entre eux puis émiettez le chèvre dessus.
- Fermez les chaussons : placez un disque de pâte sur chaque morceau garni et soudez les bords avec un peu d'eau. Disposez les chaussons sur la plaque et enfournez 30 minutes.
Ensuite, ajouter le fromage blanc et mélanger avec les légumes. Découper la pâte avec l'emporte pièce et placer le cercle de pâte sur le moule à chausson, et mettant du papier cuisson entre les deux. Garnir avec un peu de courgettes et des petits bouts de chèvre. Fermez les chaussons hermétiquement, et badigeonnez-les au pinceau de jaune d'oeuf additionné de quelques gouttes d'eau. Abaissez la pâte feuilletée et faites des disques à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Chausson de légumes au chèvre n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Chausson de légumes au chèvre recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
