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En général, les gens se sentent inférieurs à crumble cake poire -pomme / amaretto de yotam ottolenghi @4passionfood de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de crumble cake poire -pomme / amaretto de yotam ottolenghi @4passionfood! En partant du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas fades. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
À cuire crumble cake poire -pomme / amaretto de yotam ottolenghi @4passionfood tue seul besion 21 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de crumble cake poire -pomme / amaretto de yotam ottolenghi
@4passionfood :
- Préparer Pour le crumble
- Vous devez vous préparer 90 g farine
- Utilisation 30 g sucre semoule
- Préparer 60 g beurre doux pommade
- Utilisation Les fruits
- Utilisation 150 g poire pelée et coupée en dés d’1,5 centimètre
- Fournir 100 g pomme pelée et coupée en dés d’1,5 centimètre
- Vous avez besoin 1 citron zeste
- Utilisation 30 g noix torréfiées et concassées
- Fournir 2 tbsp d’amaretto (ou 2 gouttes l’extrait d’amande)
- Préparer Les poudres:
- Préparer 210 g farine
- Vous avez besoin 45 g poudre d’amande
- Vous devez vous préparer 3/4 tsp de levure chimique
- Fournir 3/4 tsp de cannelle en poudre
- Vous devez vous préparer 1/4 tsp de girofle en poudre
- Préparer Le mélange d’huile
- Utilisation 180 g d’huile neutre (exemple pépins de raisin)
- Vous devez vous préparer 230 g sucre semoule
- Vous devez vous préparer 1 œufs entiers
- Préparer 2 jaunes d’œufs (réserver les blancs pour les monter en neige)
Crumble cake poire -pomme / amaretto de Yotam Ottolenghi
@4PassionFood pas à pas :
- Préparer le crumble: On mélange les ingrédients du crumble avec les doigts jusqu’à obtenir un mélange sableux, on réserve.
- Dans un bol mélanger les fruits avec les noix le zeste de citron, l’amaretto ou l’extrait d’amande. Réserver.
- Dans un bol mélanger les poudres
- Dans un grand bol mélanger l’huile, le sucre, l’œuf entier et les jaunes. Sur ce mélange on ajoute les poudre, les fruits à l’aide d’une spatule. Et on incorpore en dernier lieu les blancs montés en neige avec une pincée de sel. Il faut le faire délicatement pour ne pas les faire tomber.
- Remplir deux moules beurrés et farinés (16 cm) environ 800g d’appareil dans chaque moule. ajouter par dessus le crumble. Faire cuire pour une heure ou jusqu’à ce que les cakes soit dorés et cuits.
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