Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pain de viande surprise ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens se sentent inférieurs à pain de viande surprise parce qu’ils ont peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de pain de viande surprise! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que la nourriture que vous préparez ait bon goût. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À faire pain de viande surprise tue seul besion 14 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de pain de viande surprise :
- Préparer 500 g boeuf haché (ou 300g boeuf et 200g veau)
- Vous devez vous préparer 1/2 oignon
- Utilisation chapelure
- Préparer sel
- Préparer poivre
- Préparer persil
- Utilisation 1 oeuf pour la farce
- Préparer 1 pâte feuilletée
- Vous avez besoin Pour la version simplifiée
- Vous avez besoin 2 oeufs au dur
- Utilisation Pour la version œuf reconstitué
- Préparer 4 oeufs
- Utilisation 1 verre à shot haut
- Fournir 1 verre à limonade de la même hauteur que le verre à shot
Pain de viande surprise instructions :
- Pour la version simplifiée : cuire 2 oeufs au dur et réserver.
- Pour la version un peu plus technique : reconstituer un oeuf en tube.
- Pour cela, faire chauffer une grande quantité d'eau dans une casserole assez haute, il faut la même hauteur que les verres.
- Clarifier les œufs. Battre les jaunes et les disposer dans le verre à shot préalablement graissé.
- Plonger le verre dans l'eau frémissante (l'eau doit arriver quasiment en haut du verre) et cuire les jaunes de cette manière au bain-marie. Lorsqu'ils sont cuits, sortir le verre (attention c'est très chaud) et faire glisser le tube de jaunes.
- Placer ensuite ce tube de jaunes dans le verre à limonade préalablement graissé aussi et couler les blancs d’œufs tout autour. Procéder de la même manière pour la cuisson en plongeant le verre dans l'eau. Pendant les premières minutes, le temps que le blanc fige, il faudra essayer de maintenir le jaune bien centré. Lorsque le blanc est cuit, sortir le tube et réserver.
- Pendant ce temps, préparer la farce.
- Mélanger la viande avec oignon, sel, poivre, chapelure, persil et 1 œuf entier. Bien amalgamer le tout pour former un pain qui pourra accueillir le tube d’œuf recomposé ou les 2 œufs durs.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Placer le pain de viande dans un plat allant au four et creuser au centre pour insérer les œufs (ou le tube). Reformer le pain de viande tout autour.
- Vous pouvez enfourner tel quel pour 30 minutes ou décorer le pain de viande avec quelques lanières de pâte feuilletée (comme sur la photo).
- Pour le service, couper simplement des tranches et accompagner avec une salade verte ou des crudités.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Pain de viande surprise recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Pain de viande surprise recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
