Gâteau grec à l'orange
Gâteau grec à l'orange

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La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Gâteau grec à l'orange recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.

Vous pouvez cuire gâteau grec à l'orange en utilisant 8 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de gâteau grec à l'orange :
  1. Vous devez vous préparer 1 paquet de pâte filo
  2. Vous avez besoin 300 g sucre
  3. Vous devez vous préparer 200 g yaourt grec
  4. Vous avez besoin 4 oranges
  5. Vous devez vous préparer 20 cl d'huile d'olive
  6. Vous devez vous préparer 1 sachet de levure
  7. Utilisation 1 gousse vanille
  8. Préparer 4 oeufs

Le dessus doit être doré et l'appareil doit avoir pris. Sors le gâteau du four et verse immédiatement le sirop dessus. La portokalopita, gâteau Grec à l'orange. Peut-être avez-vous eu la chance en visitant la Grèce de découvrir ce dessert très répandu : la portokalopita ou gâteau à l'orange.

Gâteau grec à l'orange instructions :
  1. Préchauffer le four à 180°C
  2. Couper finement la pâte filo
  3. Dans un bol, mettre l'huile et 180g de sucre. Fouetter le tout
  4. Incorporer le yaourt grec et remuer
  5. Ajouter les oeufs un par un en remuant entre chaque
  6. Couper la gousse de vanille en deux et mettre l'intérieur dans la préparation ainsi que les zestes des 4 oranges
  7. Ajouter la levure et la pâte filo et remuer bien pour une pâte homogène.
  8. Enfourner pendant 45min.
  9. Préparer le sirop d'orange:
  10. Mettre le reste du sucre ainsi que le jus de 2 oranges dans une casserole et monter à ébullition.
  11. Baisser le feu et laisser infuser pendant 10min.
  12. Quand le gâteau et le sirop ont refroidi, mettre le sirop sur l'ensemble du gâteau de manière homogène.
  13. Vous pouvez servir !!!! Texture fondante et moelleuse ! Comme une brioche perdu en quelque sorte ! Un délice

Son nom provient du mot « portokali », l'orange, et « pita », la tarte. Découper la pâte filo en petits morceaux. Mélanger pour obtenir une préparation homogène. Ajouter les œufs un à un en mélangeant au fur et à mesure. Une recette de gâteau à l'orange originale et qui vous permettra d'utiliser des restes de pâtes filo, même s'ils sont un peu desséchés.

Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Gâteau grec à l'orange recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.

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