Flan pâtissier
Flan pâtissier

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Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Flan pâtissier est peut-être parfaite pour vous.

À faire flan pâtissier tue seul besion 14 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de flan pâtissier :
  1. Fournir Pâte à foncer
  2. Vous avez besoin 250 g farine
  3. Préparer 180 g beurre
  4. Vous devez vous préparer 1 jaune d'oeuf
  5. Utilisation 50 g lait
  6. Vous devez vous préparer 4 g sel
  7. Préparer 5 g sucre
  8. Fournir Appareil à flan
  9. Préparer 75 cl lait
  10. Vous avez besoin 25 cl crème épaisse
  11. Fournir 200 g sucre
  12. Préparer 80 g maïzena
  13. Préparer 3 oeufs +2jaunes
  14. Vous devez vous préparer 1 sachet de sucre vanille ou arôme

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Flan pâtissier pas à pas :
  1. Commencer par préparer la pâte à foncer: Mélanger le beurre et la farine, puis ajouter l'oeuf, le sel, le sucre, le lait.
  2. Filmer et réserver 1h au frigo. Commencer l'appareil à flan: dans une casserole, mettre à chauffer, le lait, la crème et le sucre vanille. Battre les oeufs et le sucre, dans un saladier.
  3. Ajouter la Maïzena, dans les oeufs, quand le lait bout, ajouter le mélange d'oeufs/sucre/maïzena.
  4. Mélanger constamment et arrêter le feu des les premier signe d'ébullition. Laisser refroidir et réserver minimum 1h au frigo. Quand les temps de repos ont été respecté, fariner un plan de travail et abaisser la pâte, la déposer dans un cercle ou un moule.
  5. Verser l'appareil à flan et enfourner 1h dans un four préchauffé à 170 degrés. Pour savoir si votre flan est cuit, vous devez voir un dôme, bien gonflé, se former en entier sur le dessus, qui prend une légère teinte brune

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Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Flan pâtissier recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.

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