Si vous recherchez une recette cocotte de saumon aux petits légumes de printemps, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur cocotte de saumon aux petits légumes de printemps ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner cocotte de saumon aux petits légumes de printemps de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de cocotte de saumon aux petits légumes de printemps! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture obtenue ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir cocotte de saumon aux petits légumes de printemps en utilisant 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de cocotte de saumon aux petits légumes de printemps :
- Utilisation 4 pavés de saumon
- Utilisation 500 g d'asperges blanches
- Vous avez besoin 1 chou brocolis
- Vous devez vous préparer 2 carottes
- Fournir 2 poireaux
- Vous devez vous préparer 4 champignons de Paris
- Vous avez besoin 1 bouquet garni
- Préparer 10 cl vin blanc sec
- Vous devez vous préparer 1/2 citron
- Préparer 100 g beurre
- Vous devez vous préparer 50 g farine
Découvrez cette recette de Cocotte de petits légumes de printemps par Croquons la vie. Dans un bol, réunir les légumes et assaisonner. Placer les légumes sur l'un des côtés d'une feuille de papier de cuisson, mais laisser bien les bords dégagés. Placer les pavés de saumon dessus.
Cocotte de saumon aux petits légumes de printemps pas à pas :
- Épluchez les asperges : coupez les tiges en tronçons et gardez les pointes avec environ 3 cm de tige. - - Lavez les poireaux : gardez le vert pour le bouillon, et coupez le blanc en lamelles pour la fondue de poireau. - - Épluchez les carottes, coupez-les en rondelles, sauf une moitié que vous garderez pour le bouillon. - - Lavez le chou brocoli. Détaillez en bouquets de fleurettes.
- Préparez le bouillon de légumes : dans un grand fait tout, déposez le vert de poireau, le bouquet garni, l'oignon, la carotte, le citron, le vin blanc et portez à ébullition. Laissez en petite ébullition pendant 30 minutes. Mettez les autres légumes dans le cuit vapeur et cuisez une dizaine de minutes.
- Faites fondre la moitié du beurre dans une poêle et faite revenir les lamelles de blanc de poireau. Réservez. Reprenez la poêle et faites la même chose avec les champignons épluchés et coupés en lamelles. Enlevez la peau des pavés de saumon. Désarêtez si nécessaire, puis coupez le poisson en cubes.
- Déposez la fondue de poireau au fond des cocottes. Déposez ensuite en alternant, les cubes de poisson et les légumes. - - Préparez un roux blanc en faisant fondre le beurre et en mélangeant avec la farine. Mouillez ensuite avec le bouillon de légumes et mélangez. Laissez épaissir. - - Versez la sauce dans les cocottes. Préchauffez le four à 180°C. - - Enfournez pour une vingtaine de minutes. Servez bien chaud.
Vous allez adorer les linguine de printemps au saumon et petit pois, juré, presque autant que la poêlée printanière ail et persil ! Manger sainement au printemps, c'est simple comme un rôti de veau printanier ou un œuf cocotte tout simple aux petits légumes. La tarte aux légumes printaniers est poids plume, la soupe de printemps à l'oseille encore plus light. Souris d'agneau aux légumes de printemps. J'avais deux belles souris d'agneau et de bons légumes de saison.
Depuis que vous avez revu la recette Cocotte de saumon aux petits légumes de printemps et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Cocotte de saumon aux petits légumes de printemps recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
