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Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner crêtes de coq citron-gingembre à la sauce carbo-canard de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de crêtes de coq citron-gingembre à la sauce carbo-canard! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, le type d’ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À cuire crêtes de coq citron-gingembre à la sauce carbo-canard tue seul besion 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de crêtes de coq citron-gingembre à la sauce carbo-canard :
- Utilisation 250 g Pâtes JeanJean - Crêtes de Coq citron-gingembre
- Vous devez vous préparer 5 tranches de magret de canard coupés en petits dés
- Préparer 1 oignon rouge
- Vous devez vous préparer 1 cl à s de noisette ou d'amande en poudre
- Vous avez besoin 25 cl crème fraîche liquide ou épaisse
- Vous devez vous préparer 1 oeuf
- Fournir 1 paquet de parmesan
- Vous avez besoin 2 pincées de piment d'Espelette
- Utilisation 2 cl à soupe de vinaigre de figue
- Préparer 1 poignée d'amandes ou de noisettes
- Vous avez besoin 1 poignée de mirabelles séchées
Crêtes de Coq citron-gingembre à la sauce carbo-canard instructions :
- Mettre une marmite remplie d'eau sur le feu
- Couper le magret en petits dés et l'oignon en fines lamelles. Prendre une poêle en dodelinant de la tête et la mettre à feu vif, jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude. Mettre à feu moyen et jeter les dés de magret jusqu'à ce que le gras se diffuse. Ajouter l'oignon et mélanger. Puis ajouter la cuillère de noisette en poudre. Remuer. Ajouter la poignée d'amandes…Mais c'est qui qui a tout mangé ? C'était pas pour l'apéro ! Bref, ajouter du vinaigre de figue pour déglacer et éteindre le feu.
- Dans un saladier, verser la crème fraîche, casser l'oeuf dedans, et ajouter le parmesan. Mélanger énergiquement jusqu'à obtenir une sauce bien lisse.
- Dans l'eau bouillante, ajouter du vinaigre de figue et 1 pincée de sel puis jeter les pâtes et les mirabelles. 3 à 5 minutes de cuisson pas plus. Vous les verrez remonter à la surface. Les essorer puis les incorporer directement dans le saladier.
- Saupoudrer du piment d'Espelette et servir immédiatement, accompagné d'un Bourgueil d'Amirault ou d'une citronnade.
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Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Crêtes de Coq citron-gingembre à la sauce carbo-canard, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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