Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite macaronade (brageole, sauce tomate,macaronis et fromage) ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens ont d’abord abandonné macaronade (brageole, sauce tomate,macaronis et fromage) parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de macaronade (brageole, sauce tomate,macaronis et fromage)! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir macaronade (brageole, sauce tomate,macaronis et fromage) en utilisant 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de macaronade (brageole, sauce tomate,macaronis et fromage) :
- Utilisation macaronis
- Utilisation QS gruyère ou parmesan (ou autre)
- Fournir Pour la sauce tomate :
- Fournir bouillon de volaille
- Fournir concentré de tomate
- Préparer lardon
- Vous devez vous préparer carotte en rondelles
- Fournir échalote ciselée
- Vous avez besoin beurre
- Vous devez vous préparer farine
- Vous avez besoin Pour les brageole :
- Utilisation escalope de paleron par personne
- Fournir QS sel, poivre, ail en poudre et persil
Ce plat copieux d'origine italienne est composé de pâtes, généralement des macaronis, et de fruits de mer farcis accompagnés d'une sauce tomate à base de seiche et d'aïoli. Une authentique spécialité de pêcheurs qui se déguste accompagné d'un vin blanc. La macaronade est un plat emblématique la tradition sétoise. On la mange en famille le dimanche.
Macaronade (brageole, sauce tomate,macaronis et fromage) instructions :
- Préparer les brageole : prendre les escalopes de paleron (les miennes sont pas terrible car j'ai du me débrouiller avec du paleron qui me resté en rab; pour de plus belles escalopes, demander a votre boucher) et les assaisonner (sel, ail, poivre et persil). Enrouler ensuite les escalopes et les ficeler. Réserver.
- Préparer la sauce tomate : dans une grande poêle ou un wok, faites revenir les lardons dans le beurre. Ajouter ensuite les rondelles de carottes, l'échalote ciselée et faire suer. Préparer une marmites avec un grand volume d'eau salée pour cuire les macaronis (porter à ébullition bien sûr).
- Singer (verser la farine) et mélanger pour faire un roux. Ajouter ensuite le concentré de tomate et mélanger pour faire un roux tomaté. Pour finir verser le bouillon et mélanger.
- Mettre les brageoles dans la poêle de la sauce tomate, couvrir et cuire à feu moyen pendant 12-15 min (remuer de temps en temps pour pas que la sauce accroche au fond). Mettre les macaronis à cuire (si l'eau est à ébullition).
- Une fois que les macaronis et les brageoles sont cuits (si la viande est cuite avant les pâtes, maintenir au chaud à couvert), servir les assiettes et déguster :=)
Elle se compose de pâtes (macaronis) et de brageoles (un mélange particulier de viande de bœuf, traditionnellement du paleron), et de sauce tomate. Découvrez la recette de Macaronade Sétoise ! Faire revenir dans une marmite la viande (avec un peu de persil) puis les brajeoles, puis les saucisses et enfin les dés de chair salée dans de l'huile. Retirez le tout en conservant le jus de cuisson et mettez'y à la place, l'ail et les oignons hachés… Recette Pâtes macaronade. Réalisez une sauce tomate avec l'échalote, la tomate, l'huile d'olive, l'ail et le safran, laissez mijoter à couvert pour obtenir une belle purée.
Prenez ces concepts de recettes Macaronade (brageole, sauce tomate,macaronis et fromage) et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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