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La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Crêpes jambon béchamel , nous J’espère que vous aimez.
À cuire crêpes jambon béchamel tue seul besion 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de crêpes jambon béchamel :
- Préparer Pâte à crêpes
- Préparer 3 oeufs
- Préparer 300 g farine
- Vous avez besoin 2 cas de sucre
- Vous avez besoin 3 cas d’huile
- Utilisation 60 cl lait
- Préparer Béchamel au fromage
- Vous devez vous préparer 70 g beurre
- Vous avez besoin 70 g farine
- Vous avez besoin Sel poivre muscade
- Vous devez vous préparer 60 cl lait
- Préparer 50 g fromage râpé
- Vous devez vous préparer 8 tranches des jambons
Découvrez La recette thermomix Facile à Réaliser des Crêpes sauce béchamel jambon et gruyère au thermomix. Alors Soyez créatif et à vos préparations !! La garniture Crêpes à la béchamel, jambon blanc et fromage. Crêpes au blé noir façon raclette.
Crêpes jambon béchamel pas à pas :
- Pâte à crêpe : dans un saladier, mettre la farine, les œufs, le sucre et 1/3 de lait. Mélanger pour éliminer tous les grumeaux. Ajouter le reste de lait et l’huile. Laisser reposer la pâte 10 minutes. Faire cuire vos crêpes sur les 2 faces dans une poêle graissée. Déposer dans une assiette et réserver
- Béchamel : dans une casserole, faire fondre le beurre sur feu moyen fort et ajouter la farine. Mélanger. Ajouter le lait et faire épaissir à feu moyen sans jamais cesser de remuer. Assaisonner.
- Montage : déposer une tranche de jambon dans la crêpe, garnir de 2 cas de béchamel dessus. Plier les côtes et rouler la crêpe.
- Procéder jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Faire revenir dans une poêle bien chaude sur les 2 faces (d’abord sur la jointure). Retirer quand c’est bien doré et déguster.
Déposer vos crêpes sur votre plan de travail propre. Nappez-les avec de la béchamel en vous aidant d'une spatule. Garnissez-les ensuite avec du jambon (ou du blanc de dinde). Rabattez deux côtés pour obtenir une bande verticale. Ce pliage va éviter que la garniture ne s'échappe.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Crêpes jambon béchamel recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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