Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite gâteau au fromage et chocolat / pască ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Gâteau au fromage et chocolat / Pască est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez avoir gâteau au fromage et chocolat / pască en utilisant 22 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gâteau au fromage et chocolat / pască :
- Vous avez besoin Pour la pâte:
- Utilisation 90 g farine
- Vous avez besoin 35 g poudre de cacao non sucrée
- Utilisation 50 g sucre
- Vous devez vous préparer 1 jaune d’œuf (j'ai oublié)
- Vous devez vous préparer 60 g beurre froid
- Vous devez vous préparer 1/2 sachet de sucre vanillé
- Vous devez vous préparer 20-30 ml d'eau froide
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel
- Fournir La farce:
- Vous devez vous préparer 350 g fromage blanc (type cottage, très sec)
- Fournir 2 œufs
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Fournir 1 1/2 sachet de sucre vanillé
- Utilisation 50 g sucre
- Préparer 10 cl crème liquide
- Fournir 150 g chocolat noir dessert
- Utilisation 50 g noix
- Vous devez vous préparer 50 g noisettes
- Vous devez vous préparer Décoration:
- Fournir petits œufs au chocolat
- Préparer sucre glace
Piquer au centre avec un couteau pour vérifier la cuisson : elle doit ressortir humide (mais pas de pâte crue). Sortir du four et démouler de suite sur le plat de service. Déguster tiède ou l'emballer immédiatement après démoulage avec du papier aluminium. Gâteau au fromage blanc et chocolat.
Gâteau au fromage et chocolat / Pască pas à pas :
- Dans un grand saladier ou dans le bol du robot Kitchenaid, - mélangez la farine, la poudre de cacao non sucrée, les sucres et le sel. - Ajoutez-y ensuite le beurre froid coupé en morceaux. Mélangez. - Ajoutez le jaune d'’œuf et ensuite l'eau froide. Ne travaillez beaucoup la pâte, ramassez-la avec les mains et formez une boule.Entourez-la de film alimentaire et placez la au frais 10 minutes.
- Après 10 minutes, beurrez votre moule à charnière de 18 cm (j'ai mis un papier de cuisson au fond). - Étalez la pâte. Découpez un cercle pour le fond et étalez ensuite une bande pour les parois. Placez le cercle sur le fond beurré et la bande sur les parois beurrés. Soudez-les. Coupez les marges qui débordent. - Utilisez les chutes de pâte pour faire des biscuits déco- j'ai fait 3 petits lapins. Placez le moule au frais.
- Mettez le fromage dans le bol du robot et mélangez à petite vitesse pendant 2 minutes. - Ajoutez la sel, les sucres et les œufs au fur et à mesure. - Incorporez la crème liquide et mélangez bien. - Ajoutez ensuite le chocolat tiède fondu au bain marie et mélangez (il va durcir un peu en contact avec la préparation au fromage). - Préchauffez votre four à 180° C.
- Sortez le moule et versez dedans la préparation. - Mettre dessus les noix et les noisettes concassées. Enfoncez-les dans la farce (gardez un peu pour la décoration finale). - Vous pouvez égaliser la pâte avec le fromage (le surplus est tombé sur le fromage).
- Enfournez à 180 ° pendant 40 minutes. - J'ai baissé à 165°C après 20 minutes
- J'ai cuit aussi temps de 10 minutes mes 3 petits lapins..
- Laissez refroidir complètement et réservez au froid avant de démouler (au moins 3-4 heures ou une nuit). Démoulez, saupoudrez de sucre glace et décorez.
- Réservez au froid.
Séparez les jaunes d'œufs des blancs et ajoutez-les au mélange en mélangeant soigneusement. Battre les blancs d'œufs en neige ferme au batteur électrique. Ajouter les blancs d'œufs au mélange, une cuillère à soupe à la fois, en remuant à la main de bas en haut pour ne pas les enlever. Ce gâteau au chocolat et Philadelphia déchire ! D'abord, visuellement, il est alléchant par ses marbrures.
Maintenant que vous avez revu la recette de Gâteau au fromage et chocolat / Pască, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Gâteau au fromage et chocolat / Pască recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
