Rillettes de sardines et dés d'artichauts
Rillettes de sardines et dés d'artichauts

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À faire rillettes de sardines et dés d'artichauts tue seul besion 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de rillettes de sardines et dés d'artichauts :
  1. Vous avez besoin 2 boîtes sardines
  2. Fournir 4 fonds d'artichauts (conserve ou surgelé)
  3. Préparer 100 g beurre mou
  4. Fournir 2 cuil à soupe de crème fraîche
  5. Fournir 1 échalote
  6. Utilisation 1 citron
  7. Fournir Sel, poivre
  8. Fournir Tranches de pain de campagne ou autres pains

Hacher finement l'échalote et une cuillère à café de câpres. Mélanger le fromage frais, la coriandre ciselée, les échalotes, les câpres, une pincée de piment d'espelette et le jus de citron. Ajouter les sardines et les incorporer. Voila une recette hyper facile pour l'apéro ou en entrée !

Rillettes de sardines et dés d'artichauts instructions :
  1. Coupez les fonds d'artichauts en petits dés. Réservez. Epluchez et émincez finement l'échalote. Égouttez les sardines (gardez les boîtes), retirez la peau et l'arrête centrale. Écrasez les à la fourchette dans un grand bol.
  2. Ajoutez le beurre en pommade aux sardines et travaillez jusqu'à obtention des rillettes homogène. Ajoutez la crème fraîche, le jus de citron et l'échalote. Salez et poivrez.
  3. Ajoutez les dés d'artichauts et mélangez le tout délicatement. Mettre au frais 1 h. Lavez les boîtes de sardines et tapissez le fond de papier sulfurisé. Remplissez les boîtes juste avant de servir. Servez avec du pain en tranches.

La crème de sardines se réalise en écrasant à la fourchette les sardines puis en les mélangeant avec le fromage frais et la moutarde. Une fois tous les ingrédients ajoutés, il suffit d'en tartiner largement des fonds d'artichauts. Voila une recette hyper facile pour l'apéro ou en entrée : zou, ces fonds d'artichauts crème de sardines se préparent en deux temps trois mouvements et sont franchement savoureux. C'est encore les vacances pour moi et je suis toujours en Bretagne. Du coup, je me suis contentée de suivre la recette du dernier numéro de Bretons en cuisine.

Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Rillettes de sardines et dés d'artichauts est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.

Si vous trouvez cette Rillettes de sardines et dés d'artichauts recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.