Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur quiche aux courgettes et à la crème de lentilles corail (vegan, estival) ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Quiche aux courgettes et à la crème de lentilles corail (vegan, estival) est peut-être parfaite pour vous.
À cuire quiche aux courgettes et à la crème de lentilles corail (vegan, estival) tue seul besion 19 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de quiche aux courgettes et à la crème de lentilles corail (vegan, estival) :
- Fournir Pour un moule de 22 cm de diamètre
- Vous devez vous préparer Pour la pâte
- Utilisation 100 gr farine de blé T80
- Fournir 100 gr farine d'épeautre T110
- Utilisation 60 gr d'huile d'olive
- Vous avez besoin 40 gr d'eau (+ un peu pour ajuster si besoin)
- Utilisation 1 peu de sel
- Vous devez vous préparer Pour la garniture
- Vous avez besoin 1 oignon
- Préparer 1 gousse d'ail
- Vous devez vous préparer 1 peu d'huile d'olive
- Fournir 100 gr lentilles corail
- Préparer 1 cuillère à soupe purée de cacahuète
- Vous avez besoin 1 petit morceau de gingembre frais épluché et râpé
- Vous avez besoin 6 tomates séchées marinées
- Vous avez besoin 1 cuillère à café curcuma en poudre
- Vous avez besoin 1 peu de sel
- Vous avez besoin 1 peu de thym frais ou séché
- Fournir 2 courgettes, un peu d'huile d'olive, de sel et de poivre
Quiche aux courgettes et à la crème de lentilles corail (vegan, estival) instructions :
- Préparer la pâte. Mélanger les ingrédients et pétrir pour obtenir une boule souple et homogène. Ajouter un peu d'eau ou d'huile si besoin. Réserver. - Préparer la crème de lentilles. - Dans une casserole, faire revenir l'ail et l'oignon émincés dans un peu d'huile d'olive. Ajouter ensuite les lentilles et deux fois leur volume en eau. Couvrir, porter à frémissements et cuire environ 15 minutes.
- Ajouter le gingembre râpé, le curcuma, la purée de cacahuète, les tomates séchés, un peu de sel et de thym. Mixer. - Préchauffer le four à 180°. - Etaler la pâte sur un plan de travail fariné. Disposer dans le moule légèrement huilé. Piquer à la fourchette puis enfourner pour une cuisson à blanc de 10 minutes.
- Pendant ce temps, faire revenir les courgettes en petits cubes dans un peu d'huile d'olive. Saler, poivrer. Couvrir et laisser cuire à feu moyen pendant une petite dizaine de minutes. Ajouter un tout petit peu d'eau si besoin. - Sortir le fond de tarte. Y répartir la crème de lentilles. Ajouter les morceaux de courgettes en les enfonçant légèrement dans la crème. - Enfourner pour 25 minutes. - Déguster chaud, tiède ou froid, avec une belle salade et/ou quelques crudités.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Quiche aux courgettes et à la crème de lentilles corail (vegan, estival), cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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