Tartelettes crues à la framboise et crème de coco
Tartelettes crues à la framboise et crème de coco

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Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Tartelettes crues à la framboise et crème de coco de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.

À faire tartelettes crues à la framboise et crème de coco tue avoir besoin 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de tartelettes crues à la framboise et crème de coco :
  1. Vous devez vous préparer Pour la crème
  2. Préparer 300 g framboises
  3. Fournir 150 g crème de coco
  4. Vous avez besoin 80 ml d’eau
  5. Vous devez vous préparer 2 g d’agar-agar
  6. Utilisation quelques framboises pour la décoration
  7. Vous avez besoin Pour la croûte
  8. Vous avez besoin 80 g dattes
  9. Utilisation 50 g pistaches non salées trempées au préalable depuis au moins 2 h00 (ou 50 g d'amandes)
  10. Préparer 50 g d'amandes non émondées (trempées au préalable)
  11. Préparer 4 CAS de sirop d'agave ou sucrant de votre choix
  12. Préparer 2 CAS d'huile de coco fondue
  13. Fournir 1 pincée de sel
Tartelettes crues à la framboise et crème de coco instructions :
  1. Dans le bol de votre blender, mettez les amandes et les pistaches égouttées et mixez-les grossièrement. Ajoutez les dattes dénoyautées, l'huile de coco et le sel et remixez un peu. Vous obtenez une sorte de pâte d'amande un peu grossière. Répartissez la pâte dans des cercles inox (ici 7 cm de diamètre). Pressez bien avec le dos d'une cuillère à soupe afin d’obtenir une couche d’épaisseur homogène adhérant bien aux bords.
  2. Dans une casserole, mettez l’agar-agar puis l’eau, mélangez de façon homogène, et faites bouillir 1 minute environ. Retirez du feu. Mettez, maintenant dans un autre bol de blender, les framboises, la crème de coco, le sucre et la gelée d'agar-agar. Mixez une ou deux minutes, afin d’obtenir une crème onctueuse et homogène. Répartissez dans les cercles, et mettez à figer au réfrigérateur pendant 2h au moins. Démoulez avec précautions, en passant la lame d'un couteau le long du cercle.
  3. Décorez de framboises fraîches et servez vos tartelettes crues à la framboise.

Maintenant que vous avez lu la recette de Tartelettes crues à la framboise et crème de coco, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.

Si vous trouvez cette Tartelettes crues à la framboise et crème de coco recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.