Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur ☆œufs mollets marinés☆ ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces ☆Œufs Mollets Marinés☆ recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire ☆œufs mollets marinés☆ en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de ☆œufs mollets marinés☆ :
- Préparer 40 g vinaigre de riz
- Vous avez besoin 40 g vin blanc
- Utilisation 10 cl de bouillon cube
- Préparer 1 pincée de sucre
- Vous devez vous préparer 240 g sauce soja
- Préparer 100 g gingembre épluché et haché
- Utilisation 1 gousse d’ail épluchée et dégermée
Préparez une panure à l'anglaise en mettant respectivement dans trois assiettes creuses de la farine Roulez les œufs mollets dans la farine, puis dans l'œuf battu et enfin dans la chapelure. ☆Œufs Mollets Marinés☆. Préparez des œufs mollets selon la recette indiquée ci-dessus. Écalez-les et conservez-les dans de l'eau froide. Préparez une panure à l'anglaise en mettant respectivement dans trois assiettes creuses de la farine Roulez les œufs mollets dans la farine, puis dans l'œuf battu et enfin dans la chapelure. ☆Œufs Mollets Marinés☆. Avant l'arrivée des techniques de réfrigération, les œufs étaient marinés dans le vinaigre afin d'assurer leur conservation.
☆Œufs Mollets Marinés☆ pas à pas :
- Dans une casserole, ajouter le vinaigre de riz, le vin blanc, la sauce soja et la pincée de sucre, ajouter le cube de bouillon. Faire chauffer et réduire quelques minutes puis laisser reposer
- Cuire les œufs 6 minutes afin qu’ils soient mollets. Au terme de la cuisson, les plonger dans un bain d’eau glacée et les écaler dans l’eau
- Les ajouter au fur et à mesure dans la marinade et les laisser environ 10 minutes
- Couper les oeufs en 2 et déguster avec un bouillon de nouilles par exemple ou un guacamole aux petits pois
Les œufs marinés sont délicieux avec des charcuteries pour un souper léger, comme hors-d'œuvre ou pour apporter en pique-nique. Oeufs mollets roses marinés à la betterave. Cette recette m'a été inspirée par le chef australien Pete Evans. Après avoir vu ce rose fuchsia magnifique, et ce jaune coulant et onctueux à souhait, je n'ai plus eu qu'une envie: l'essayer et vous en faire partager!. Humm c'est bon les œufs mollets avec une bonne salade !
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette ☆Œufs Mollets Marinés☆ est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette ☆Œufs Mollets Marinés☆ recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
