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Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Le Gâteau Breton est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire le gâteau breton en utilisant 5 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de le gâteau breton :
- Utilisation 480 g farine
- Vous devez vous préparer 1/4 de sachet de levure chimique
- Utilisation 400 g sucre en poudre
- Préparer 400 g beurre demi-sel mou
- Préparer 8 jaunes d'oeufs +1 pour la dorure
Le gâteau breton est, comme on s'en doute, composé de beurre salé! L'histoire de ce gâteau est assez floue, mais des livres de cuisine en parlent à partir de la seconde. Le gâteau breton est proche du palet breton : sa croûte, dorée au jaune d'oeuf, est dessinée à la fourchette. Composé d'ingrédients simples, on consomme le gateau breton traditionnelement nature.
Le Gâteau Breton instructions :
- Préchauffez le four à 160°C, en chaleur tournante.
- Dans un saladier, versez la farine, la levure chimique, le sucre et le beurre coupé en dés. Commencez à mélanger avec les mains. Ajoutez les 8 jaunes d'oeufs. Mélangez avec les mains jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
- Beurrez et farinez un moule en métal de 24 cm de diamètre.
- Versez la pâte dans le moule et tassez-la bien.
- Battez un jaune d'oeuf à la fourchette et badigeonnez-en la surface du gâteau à l'aide d'un pinceau. Striez la surface à l'aide d'une fourchette trempée dans le jaune d'oeuf.
- Enfournez pour 1h à 160°C. Surveillez la cuisson. Si la surface du gâteau noircit trop, recouvrez-le d'une feuille de papier aluminium.
- Laissez tiédir un peu avant de le démouler.
- Attendez 24h avant de le déguster! Le gâteau aura le temps de se tasser un peu et sera crousti-fondant!
Badigeonner le dessus avec un jaune d'œuf. Faire des dessins avec une fourchette. Making a traditional gâteau Breton with a dense yet tender crumb calls for mixing a thick batter made primarily of butter, sugar, egg yolks, and flour, which is baked with a thin layer of jam running through. Dans le pour délicieux fantaisie gâteau multivarka recette recettes de gâteaux maison Multivarki. Le gâteau breton de plus en plus prisé.
Prenez ces Le Gâteau Breton idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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