Tajine de keftas olives et pomme de terre
Tajine de keftas olives et pomme de terre

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À cuire tajine de keftas olives et pomme de terre tue avoir besoin 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de tajine de keftas olives et pomme de terre :
  1. Vous devez vous préparer 800 Gr pommes de terre
  2. Vous devez vous préparer 500 Gr boeuf haché
  3. Fournir 1 oignon rouge
  4. Fournir coriandre
  5. Fournir cumin
  6. Préparer 3 tomates
  7. Vous devez vous préparer 150 Gr d'olives vertes dénoyautées
  8. Vous avez besoin 1 gousse d'ail
  9. Préparer paprika

Ajouter ensuite les pommes de terre, la tomate les épices et le cube et couvrir d'eau à hauteur. Laisser revenir quelques minutes sur feu doux en remuant régulièrement, puis ajouter les pommes de terre. Recette Tajine de Kefta aux pommes de terre et aux olives, Mélanger la viande avec l'ail le sel et le poivre. Diviser le tout en douze parties égales et en faire des boules, aplatir en rond, y mettre au centre une olive et refermer la viande dessus.

Tajine de keftas olives et pomme de terre pas à pas :
  1. Emincer l'oignon, presser la gousse d'ail et en mettre la moitié dans la viande crue avec sel, poivre, cumin et paprika et quelques feuilles de coriandre, mélanger et faire des boulettes.
  2. Dans une cocotte avec un peu d'huile, faire revenir les reste d'oignon et ail, puis les boulettes 8-10 minutes, puis réserver les boulettes.
  3. Dans la même sauteuse, ajouter les tomates pelées et découpées en petits morceaux, les pommes de terre épluchées, les olives, sel, poivre et épices. Laisser cuire 20-30 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient fondantes. Remettre les boulettes à réchauffer quelques minutes et déguster.

Couvrir et laissez mijotez jusqu'à cuisson des pommes de terre. Ajoutez de l'eau au fur et à mesure que la sauce réduit. Recette du tajine aux boulettes de viande, pommes de terre et olives. Le tout est cuit dans une sauce tomate. Si vous n'avez pas de tajine en terre cuite, pas de souci.

Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Tajine de keftas olives et pomme de terre recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.

Si vous trouvez cette Tajine de keftas olives et pomme de terre recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.