Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur cuisses de canard en cocotte ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Cuisses de canard en cocotte vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
À faire cuisses de canard en cocotte tue seul besion 9 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de cuisses de canard en cocotte :
- Fournir 2 cuisses de canard
- Utilisation 500 grs pommes de terre
- Préparer 4 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 4 échalottes
- Fournir Huile d'olive
- Préparer Beurre
- Préparer Thym
- Vous devez vous préparer Sel
- Préparer Piment d'Espelette
Pelez et émincez finement des échalotes. Les cuisses de canard peuvent se cuire en cocotte, à la poêle ou être rôties au four. L'été, elles s'apprécient grillées au barbecue. En version rapide, utilisez votre cocotte-minute pour la cuisson des cuisses de canard, elles seront prêtes en un rien de temps, sans perdre leur tendreté.
Cuisses de canard en cocotte pas à pas :
- Préchauffer le four à 160°
- Assaisonner les cuisses de canard avec sel, piment et thym
- Dans une cocotte faire chauffer l'huile d'olive et le beurre, puis faire dorer les cuisses de canard sur les 2 faces. Les réserver sur une assiettes
- Éplucher et laver les pommes de terres puis les couper en gros morceaux. Éplucher les échalotes et l'ail (le dégermer).
- Dans la cocotte disposer les pommes de terre, les échalotes et l'ail. Assaisonner sel, piment, thym. Ajouter un peu de beurre dessus.
- Disposer les cuisses de canard peau vers le haut. Couvrir.
- Enfourner et c'est parti pour 1h40 à 2h de cuisson
Réserver les cuisses de canard dans un plat et les remplacer par les pommes de terre. Mélanger et replacer la viande dans la cocotte-minute. Verser le cube de bouillon délayé dans l'eau. Servir ainsi ou accompagné de pois gourmands sautés. Le secret de ce plat ?
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Cuisses de canard en cocotte, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Cuisses de canard en cocotte recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
