Vous recherchez la recette feijoada parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite feijoada ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Feijoada vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
À faire feijoada tue seul besion 15 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de feijoada :
- Utilisation 500 gr haricots blanc
- Vous avez besoin 1 oignon rouge et 2 blancs
- Fournir 1 bol de riz
- Vous devez vous préparer 2 branches de thym
- Utilisation 2 feuilles de laurier
- Fournir 2 carottes
- Vous avez besoin 2 gousses d’ail
- Vous devez vous préparer Sel poivre
- Préparer 1 cuillère à soupe paprika
- Vous avez besoin 1 saucisse de viande portugaise
- Vous devez vous préparer 1 saucisse de sang portugaise
- Vous devez vous préparer 500 gr lard
- Vous avez besoin 1 jarret de porc
- Utilisation 500 gr bœuf genre bourguignon
- Vous avez besoin 1 sachet de tripes à la provençale
Although it originated in Portugal, feijoada is often called the national dish of Brazil. Heat the vegetable oil in a large, heavy casserole. Feijoada, pronounced fay-jwah-dah, is considered Brazil's national dish. The name comes from the word feijão, which means bean, an essential ingredient of the dish.
Feijoada instructions :
- Faire tremper les haricots blancs la veille et les cuire le lendemain matin dans son eau de trempage avec 1 oignon blanc coupé en 4 les carottes coupées en rondelles une branche de thym et une feuille de laurier, saler, 1 h 30 en cocotte feu moyen mettre suffisamment d’eau.
- Mettre le jarret et le bœuf dans un autre cocotte thym laurier sel oignon blanc cuire 1 h 30 en même temps que les haricots
- Une fois que la viande est cuite retirer là avec un écumoire et la mettre à dorer avec l’oignon rouge émincé garder le bouillon pour la suite
- Cuire le lard couper en gros dés avec les saucisses 15 mns dans le bouillon de viande
- Mettre les haricots et son jus (tout) dans la cocotte de la viande qui s dorer ajouter les tripes ainsi que le lard et les saucisses coupées en morceaux
- J’ajouter 2 bonne louche de jus de viande et le paprika
- Mettre le riz dans le reste de jus de viande et laisser cuire 8 mns. Maintenez le tout au chaud jusqu’au moment de servir. Et bon appétit 😋
Black beans, salted beef and pork come together in a hearty slow cooked stew, traditionally served with rice, collard greens and farofa (toasted manioc flour). In Brazil, this dish is often served on special occasions, but preparing it in a slow cooker makes it possible to serve this rich dish on the busiest weeknights. Feijoada has as many versions as there are cooks, but in Brazil it almost always has black beans and always has a mixture of salted, smoked and fresh meats. Some versions are a little spicy from the sausages, others totally mild. Feijoada is a black bean stew that is brewed with a variety of salted and smoked pork and beef products from carne-seca to smoked pork spareribs.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Feijoada recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Feijoada recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
