Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite blanquette de veau ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Blanquette de veau est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir blanquette de veau en utilisant 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de blanquette de veau :
- Fournir 800 Gr sauté de veau
- Utilisation 700 ml d'eau
- Fournir 1 cube de bouillon aux légumes
- Vous avez besoin feuilles de laurier, thym,
- Préparer 300 Gr carottes
- Vous avez besoin 300 Gr champignons de Paris
- Vous avez besoin Beurre
- Utilisation 40 Gr farine
- Fournir 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 citron
- Fournir 2 C à soupe de crème fraiche
Blanquette de veau instructions :
- Dans une cocotte, faire revenir le beurre et ajouter l'oignon émincé, ajouter la viande et la faire dorer de tous les cotés. Ajouter les carottes lavées, pelées et coupées en morceaux, et le thym, feuilles de laurier, sel et poivre. Faire un bouillon et l'ajouter, et laisser mijoter 1h30 au moins à feu doux.
- Egoutter la viande et reserver la. Mettre de côté le liquide de la cuisson. Dans une petite casserole à part, faire un roux en mélangeant 40 gr de beurre et 40 gr de farine, délayer avec le jus de citron et le liquide de cuisson.
- Remettre la viande dans la cocotte, ajouter la sauce, et remuer bien, ajouter la crème fraiche et les champignons lavés et coupés en 2, poursuivre la cuisson quelques minutes
- Délicieux bien chaud avec du riz par exemple.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Blanquette de veau, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Blanquette de veau recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
